先月オープンしたユニバーサルポート　ヴィーダの3階にあるレストランのディナーブッフェ行って来ました。

　17:30-21:30 （90分） 4000円

 種類はたくさんあります。サザエのつぼ焼風のものや蜂蜜の巣から蜂蜜をとったり、お寿司があったりと楽しめる要素はあり、まさに家族向けの品揃えって感じです。味は普通ですが、ユニバの他のホテルの方が味は良かったような印象があります。キッズメニューがあるところは、ユニバのホテルブッフェ共通するところです。席数も367とかなり広めですが、お客さん最初3組、19時頃3組とかなりまだ少ないです。ディナーしかやってないから、この値段だとなかなか来にくいかもですね。スタッフは、頻繁にうろうろしているのですが、ゲストに全然注意を払ってなくて、皿が空いてても気づかないです。この辺まだ教育がされてない感じです。




トッピング類　マヨネーズ、ジェノバ、チーズ、もろみ味噌、バーニャカウダ、ベーコンビッツ、フライオニオン、クルトン、松の実

ドレッシングは、中華、バジル＆チーズ、すりおろしにんじん、サザンアイランド

和牛ハンバーグ

国産天然アカシア蜂蜜　

クロワッサン、デニッシュ（チョコとカスタード）ブリオッシュ、バゲット


海老餃子

酢豚

エビチリ　殻付きの大きな海老で剥かないといけないのでちょっとめんどくさい。手も汚れるし。

オムライスグラタン　これはいまいち美味しくなかったです

若鶏と夏野菜のグリル

スペアリブ


魚介のクリーム仕立てのパイ包み

サザエのトマトチーズ焼き　中には切ったサザエの身が入ってます。他のホテルではサザエ見ないのでちょい楽しい。

アクアパッツァ

ミートソーススパゲティ　茹で過ぎ

あさりとトマトのペペロンチーノ　こちらも茹で過ぎですね　はっきり言ってスパゲティは全然ダメ






スイーツはどれもイマイチ　スイーツ目当てはやめた方がいいです

サーモン、海老、うなぎ、卵、マグロの赤身

ご飯、カレー、人参のポタージュ、赤だし　赤だし用に温泉卵が置いてあります

キッズメニュー　唐揚げ、ポテトフライ、スパゲティ、エビフライ、カレーなど

人参のムース、生ハムと夏野菜のピンチョス、グリーンアスパラのアンチョビソース、スモークサーモンの柑橘ソース、夏野菜のゼリー寄せ、ジャガイモの冷製スープ、カブレーゼ、カンパチのカルパッチョ

夏野菜とサマートリュフのピザ

オレンジとミルクチョコピザ　甘いスイーツピザ

ふわふわ卵とシーフードピザ

コーンと照り焼きチキンピザ　ピザ４種類　ちゃんと窯で焼いているんですが、トッピングにこだわり過ぎてるせいかイマイチ美味しくなかったです


アイスは、バニラ、チャンキーモンキー（バニラに板チョコ割ったのを入れたもの）チョコブラウニー、チェリーガルシア（これも板チョコ割ったのが入ってる）

作ってくれるトロピカルパフェ　ヨーグルトスムージにグラノーラ、マンゴー、バニラアイス、マンゴーソース　ヨーグルトスムージがイマイチでしたがあとは美味しくいただけました。